Amatriciana

Anche se negli ultimi anni altre culture gastronomiche si stanno ritagliando degli spazi molto importanti, la cucina italiana continua ad essere quella più amata del mondo. Con Little Big Italy, Francesco Panella va alla ricerca dei migliori ristoranti italiani in ogni angolo del globo. Non sempre, però, in questi locali vengono rispettate le ricette tradizionali … Leggi tutto