Zucchine ripiene, il piatto ideale per l'estate: zero stress e facile da preparare

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Ognuno di noi ha dei piatti che gli ricordano più di altri l’idea di casa o di famiglia. Per Diletta Secco, la ricetta che rievoca sensazioni di questo tipo è quella delle zucchine ripiene. Si tratta di un piatto facile da preparare: bastano davvero pochi ingredienti e anche chi non ha molta abilità ai fornelli … Leggi tutto

Little Big Italy, Panella trova uno strano ingrediente nell'amatriciana: mai visto prima

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Anche se negli ultimi anni altre culture gastronomiche si stanno ritagliando degli spazi molto importanti, la cucina italiana continua ad essere quella più amata del mondo. Con Little Big Italy, Francesco Panella va alla ricerca dei migliori ristoranti italiani in ogni angolo del globo. Non sempre, però, in questi locali vengono rispettate le ricette tradizionali … Leggi tutto

Compra gli ingredienti per la lasagna in America: "15 euro solo per la pasta: quanto ho pagato in tutto"

Compra gli ingredienti per la lasagna in America: "15 euro solo per la pasta: quanto ho pagato in tutto"

Nada Donzelli, italiana che vive in America, ha fatto un test al supermercato: quanto costano gli ingredienti per cucinare la lasagna? Tra gli scaffali del punto vendita, l’influencer sceglie tutti i prodotti necessari e quando arriva alla cassa resta senza parole. Il conto finale è a 3 cifre! La vita negli Stati Uniti, si sa, … Leggi tutto

Mozzarella, esperto lancia l'allarme: "Se è presente questo ingrediente, non ha alcun sapore"

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Tutti amano la mozzarella: non a caso si tratta di uno dei prodotti italiani più esportati nel resto del mondo. Ovviamente all’estero ci sono anche tante imitazioni, ma anche senza uscire dai nostri confini nazionali si possono trovare delle versioni non proprio eccezionali. Per scegliere quella giusta, quindi, bisogna guardare l’etichetta: se è indicato un … Leggi tutto

Surimi, video social mostra di cosa sono fatti davvero: non c'è traccia del granchio

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Quando si fa la spesa, la tentazione di mettere nel carrello anche il surimi è tanta: è disponibile in diverse versioni (fresco, surgelato, addirittura in salamoia), costa poco e si presta alla preparazione di tantissime ricette. Ma chi sa con cosa viene fatto davvero spesso sceglie di evitarlo. In Giappone si usa da secoli per … Leggi tutto

Benedetta Rossi, cotolette senza uova: c'è un ingrediente segreto che batte tutti

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Benedetta Rossi, la food influencer più amata d’Italia, stupisce ancora una volta i suoi followers proponendo una variante davvero curiosa delle cotolette di pollo: nella ricetta non sono previste le uova, ma c’è un ingrediente segreto! Le cotolette senza uova di Benedetta Rossi: c’è un ingrediente misterioso! La cotoletta è sicuramente uno dei piatti più … Leggi tutto

Polpette della nonna al sugo senza carne, svelato l'ingrediente segreto: identiche a quelle della domenica

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Una delle usanze più amate dalle famiglie italiane è senza dubbio quella di ritrovarsi tutti insieme per pranzare la domenica: tra i piatti più gettonati in eventi di questo tipo ci sono le polpette della nonna al sugo. Non tutti però sanno che è possibile crearne anche la versione senza carne! Se si facesse un … Leggi tutto