Pizza di zucchine: ti bastano soli due ingredienti. Ecco come prepararla in dieci minuti. Impossibile resistere a tanta bontà!
Non sai cosa preparare per una serata estiva tra amici? Quando ci si ritrova a tavola in più persone, trovare una ricetta che possa essere realizzata in poco tempo è davvero complesso. I primi piatti, ad esempio, richiedono tanto tempo di preparazione, ma soprattutto l'utilizzo di diversi fornelli, specie se si invitano a cena più persone. In questi casi, quindi, la scelta migliore potrebbe ricadere su delle ricette pratiche e veloci, come ad esempio le frittate o le pizze, una tipologia di piatto molto semplice da realizzare e da dividere con i commensali.
Se poi sei un amante delle verdure potresti valutare una ricetta squisita che unisce il sapore della pizza e quello delle verdure: una bellissima pizza di zucchine. Per realizzarla ti basteranno solamente due ingredienti. Non appena scoprirai questa ricetta non potrai più farne a meno!
La ricetta della pizza di zucchine: una delizia per il palato
Se sei alla ricerca di un piatto facile da preparare, ma allo stesso tempo gustoso e leggero allora questa pizza di zucchine farà proprio al caso tuo. Non farti illudere dal nome, non si tratta propriamente di una pizza ma di una ricetta low carb, perfetta anche per chi è a dieta. Vediamo come realizzarla nel dettaglio, utilizzando solamente due ingredienti!
Ingredienti
- 1 zucchina
- 2 uova
- sale q.b.
@giuseppe_healthy 🍕PIZZA DI ZUCCHINE 2 INGREDIENTI 😋 Pronta in 10 minuti, LOW CARB! E tu ci crederesti che tutta questa “pizza” ha solo 293 calorie?? 😱 Credimi, ti farà PERDERE la testa! È BUONISSIMA, leggera, e super facile! In 15 minuti il pranzo o la cena sono serviti in tavola… insomma, la proverai?? 🤩 ⚠️ Questa ricetta non vuole essere un sostituto della pizza classica, ma semplicemente un’idea per proporre le verdure in modo sfizioso ⚠️ Lascia un “MI PIACE” è il tuo modo di dirmi grazie 🙏🏻❤️ 📲 Salva la ricetta ✌🏻 Seguimi @giuseppe_healthy Ingredienti x teglietta : 1 zucchina 2 uova q.b. sale Condimento (a piacere) Formaggio a pasta filata Prosciutto cotto 🛒 L’olio spray 0 kcal e la padella antiaderente li trovi su @Prozis_official , codice sconto GIUSE10 per avere SCONTI e OMAGGI Procedimento: Lava le zucchine e rimuovi le estremità. Con l’aiuto di una grattugia a fori larghi grattugiale ed unisci le uova, fino ad ottenere un composto omogeneo. Non ti resta che trasferire il composto in una teglia foderata, stenderlo e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti! Una volta cotta la base, farcisci a gusto, ultimo giro in forno per sciogliere il formaggio a 180 gradi per 5-8 minuti… la tua pizza di zucchine è pronta per essere servita in tavola 😋 MACROS x 1 pizza intera farcita: 2.8CHO/14.5F/38P/ 293cal • • • #fakepizza #zucchine #pizza #tortasalata #comida #ricettefacili #ricettelight #keto #lowcalories #healthyrecipes #recipe #foodporn #healthy #lunch #dinner #ilmegliodelfit #cucinasana #healthylunch #healthydinner #dieta #ricette
Procedimento
Iniziamo lavando le zucchine (nel caso di più persone), rimuovendo con attenzione le due estremità dell'ortaggio. Prendiamo ora una grattugia con fori larghi e iniziamo a grattugiare le zucchine, inserendole in una ciotola ed unendo le uova. Mescoliamo quindi il tutto con l'ausilio di una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendiamo ora una teglia da forno e foderiamola con della carta forno. Aggiungiamo dell'olio spray, possibilmente privo di calorie e trasferiamo il composto sulla teglia foderata.
Inseriamo quindi la teglia in un forno preriscaldato a 200 gradi, quindi lasciamo cuocere per 15 minuti. Passato questo tempo estraiamo la teglia dal forno e dedichiamoci al condimento a seconda delle preferenze. Il condimento più semplice, che più ricorda una pizza consiste nel farcire la nostra pizza di zucchina con della mozzarella o del formaggio. Cospargiamo tutta la pizza di zucchine con la mozzarella, quindi, lasciamo cuocere in formo ventilato a 180 gradi per circa 8 minuti. Ed ecco che la nostra super pizza di zucchine, adatta anche per chi è a dieta è pronta per essere gustata. Buon appetito! Se poi volessi provare un'altra ricetta a base di zucchine, ti consigliamo di provare quella di cui abbiamo parlato in questo articolo.